• EXIT
Oude foto 1

Stokerij toen: Erfgoed.

In de volksmond de oude stokerij van Wilderen. Een historisch juweeltje dat teruggaat tot in de 17e eeuw. Binnenin vind je een schat aan oude distilleerapparatuur. Het is een bijzondere plek waar elke hoek en elk detail een verhaal vertelt, een verhaal van toewijding. De oude stokerij van Wilderen is niet alleen een monumentaal pand, maar ook een levendige herinnering aan een eerder tijdperk. Het is een eerbetoon aan “rijk” erfgoed en een belofte om deze erfenis voort te zetten voor de komende generaties. De hoge schoorsteen is een écht herkenbaar 'landmark' in Wilderen.

Oude foto 1

Distilleerderij nu: Trendy creaties.

De huidige apparatuur voor het distilleren of ‘stoken’ is van Duitse makelij. De basis of het beslag wordt geproduceerd in de brouwerij. Daar gebeurt ook de gisting, die nodig is voor het bekomen van de alcohol. Distilleren is een moeilijk klassiek gegeven. Distilleren is telkens weer dat vleugje magie. De distilleerderij van Wilderen gaat dan ook voor een klassieke maar eigenzinnige stijl. We geven onze spirits een hippe twist. Noem het Rock ’n Roll in de fles met trendy merken zoals Double You Gin en Omerta Rum.

Oude foto 1