Wilderen Hopkaas

FacebookFacebookTwitterTwitterLinkedinLinkedinGoogleShareGoogleShare

HopkaasTwee hopsoorten en de geheime kruidenmengeling van de Tripel Kanunnik zijn ingrediënt van onze Wilderen Hopkaas. Excellent met een stukje Stokerijbrood en een Tripel Kanunnik of een Wilderen Goud. De hop en het kruidenpallet worden ter plaatse gemalen in de brouwerij te Wilderen.

Kaashoeve Vanzier te Koersel verwerkt dan op zijn beurt de kruidenmengeling in het productieproces van de kaas. Zuivelproducten van Kaashoeve Vanzier worden gemaakt zonder bewaarmiddelen, kleurstoffen of andere. De platte kaas, yoghurt, ijs en rijstpap worden gepasteuriseerd. Dit voor een langere houdbaarheid en voor de veiligheid. De melk, zowel de volle, de magere als de karnemelk, wordt wel rauw verkocht.

De Wilderen Hopkaas is enkel te verkrijgen op de brouwerij.